Souvenirs d'enfance

On a tous besoin d'un retour aux sources de temps en temps surtout en période compliquée ; et pour y parvenir, rien ne vaut les recettes de grand-mère. Ces plats longuement mijotés, préparés avec amour et attention. Blanquette de veau, bœuf bourguignon, flan aux œufs, pommes au four... l'inspiration est infinie, et les souvenirs ravivés. Les odeurs et les saveurs d’un plat peuvent déclencher des souvenirs puissants.

Alors révélez un plat typique de votre enfance (mère ou grand-mère) et promis juré ce souvenir sera sur le blog

Merci de faire passer le message afin que le maximum participe même les non-adeptes de l’écran.

C’est une gageure que je lance !!!

(Dans les commentaires ou par mail)

Je vous révèle les miens : Le gâteau de riz et  son coulis (crème anglaise) chez ma  grand-mère maternelle et chez ma grand-mère paternelle c'était une belle génoise mais  j'ai le  souvenir d'un "ragout d'ossailles" mijoté des heures sur la cuisinière : divin